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 [图文]什锦西兰花梗  
 作者:笨鸟和土豆泥    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2008-3-11  【
 

 最近看了好多素友把西兰花梗单独拿出来炒菜,觉得这主意真是不错,一棵西兰花可以做出两个菜呢。

 

原料:西兰花梗、胡萝卜、山药、甜玉米粒

做法:

1. 西兰花梗切成丁,沸水焯过,胡萝卜和山药去皮切丁,山药切好后要泡在盐水里防止氧化。

2. 油烧热,依次放入上述原料略炒,最后加盐即可。喜欢吃炒饭的还可以把米饭加进去做成什锦炒饭。
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