首页 简介 创办人 书籍 综合 教导 资源 影音 画廊 商城 留言 | 链接 |  喜乐天乡
  您现在的位置: 哈瑞奎师那中文网 >> 综合 >> 素食文化 >> 素食菜谱 >> 正文
 [图文]香椿豆  
 作者:笨鸟和土豆泥    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2008-3-11  【
 

一进入三月份天气明显转暖,菜市场里已经有香椿芽卖了,香椿这东西有种特殊的强烈气味,喜欢它的人特别爱吃。最好的香椿是每年春天香椿树发的嫩芽,一旦长老了就没法吃了,有很强的季节性,所以要吃就得趁新鲜。不过咱们普通家庭有一个简单的保存香椿的方法,就是把香椿焯过之后放入保鲜袋冷冻起来,随吃随取,这样就可以一直吃到冬天了。香椿最常见的吃法是炒鸡蛋,不吃鸡蛋的严格素食者可以用它拌豆腐,这个我们以前介绍过,此外还可以做成香椿豆,用来佐餐或拌面,都很不错。

 

原料:香椿、黄豆

做法:

1. 干黄豆用清水浸泡8到10小时,煮熟。

2. 香椿在开水中焯至变成绿色捞出,切碎。

3. 切碎的香椿和煮熟的黄豆拌在一起,加适量盐调味即可。

  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
      网友评论:
      设为首页加入收藏联系站长网站帮助友情链接关于我们
     哈瑞奎师那中文网,以纪念圣恩A.C.巴克提韦丹塔·斯瓦米·帕布帕德
     国际奎师那意识协会创办人阿查尔亚(ISKCON)
     联系邮箱:sakshi108@gmail.com
     Copyright © 2002-2010 Krishna.Com.Cn 网站备案号:蜀ICP备10206107号